Dubaï, Émirats arabes unis (CNN) – Certains desserts traditionnels viennent à l’esprit pendant la période de Noël, comme les tartes à la citrouille et les patates douces. Cependant, il n’y a qu’un seul dessert idéal pour cette période de l’année.

Et si vous vous demandez ce que c’est ? C’est de la crème glacée, dit Casey Barber, écrivain gastronomique, artiste et rédacteur en chef de Good. Aliments. Histoires.

Certaines personnes pensent que la crème glacée n’est consommée qu’en été, mais Barber la considère comme le dessert de vacances idéal pour les enfants et les adultes.

Barber ne préconise pas de remplacer la crème glacée par d’autres desserts au menu.

“Si vous aimez cuisiner votre biscuit au pain d’épice ou votre tarte aux pommes préférée pendant la période des fêtes, allez-y et mangez-la ! Je ne veux empêcher personne de profiter de ce qu’il aime », a-t-elle déclaré.

Servir des sandwichs à la crème glacée avec des noix, des pépites de chocolat et du caramel. , texte_clairLe crédit: fahrwasser/Adobe Stock

Mais pourquoi Barber pense-t-il que la crème glacée devrait être le régal des fêtes ?

Faites-le à partir de zéro… ou ne le faites pas

Barber sait à quel point il peut être difficile de préparer des tartes et d’autres desserts faits maison.

De nombreuses personnes fixent leurs attentes en créant de délicieux desserts à partir de zéro. Et si ce n’est pas le cas, ils ont l’impression de ne pas être à la hauteur de l’esprit des fêtes.

Avec la crème glacée, ce problème disparaît tout simplement.

Et dans le cas où vous voudriez acheter de la glace, il existe de nombreux ajouts avec lesquels vous pouvez la décorer à partir de rien, notamment :

  • sauce caramel

  • Sauce au fudge chaud

  • Guimauve

  • Bonbons aux cacahuètes

  • Chris Marasquin

Faire de la glace à la cannelle peut être amusant, mais n’hésitez pas à acheter des friandises crémeuses. , texte_clairLe crédit: Brent Hofacker/Adobe Stock

De nombreux magasins vendent différents types de glaces, que vous pouvez ajouter à votre menu pendant la période des Fêtes.

Et si vous envisagez de faire une tarte à la crème glacée, Barber vous recommande de faire une pâte à tarte maison ou de l’acheter au magasin.

Pour commencer, laissez fondre la glace pendant 10 minutes, afin de pouvoir la remuer, puis transférez-la dans un bol avec les garnitures nécessaires.

Verser le mélange dans la pâte à tarte et congeler à nouveau.

Enfin, vous pouvez mettre de la chantilly dessus avant de servir.

Et la saison des fêtes peut durer efficacement tant que vous avez de la crème glacée dans le réfrigérateur, dit Barber. Alors apportez votre cuillère et que la fête se poursuive jusqu’en 2023.



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *